Ofenpfannkuchen mit Schokocreme Recipe
Einleitung
Ofenpfannkuchen sind eine einfache und leckere Spezialität, die schnell im Backofen zubereitet wird. Sie überzeugen durch ihre fluffige Konsistenz und lassen sich wunderbar mit süßen Toppings genießen. Dieses Rezept zeigt, wie man sie ganz unkompliziert selbst zubereitet.
Zutaten
- 400 ml Milch
- 160 g Mehl
- 2 Eier
- 3 EL Zucker
- 3 EL neutrales Öl (z. B. Keimöl, Sonnenblumenöl)
- 1 Prise Salz
- Puderzucker zum Bestreuen
- Schokocreme nach Belieben
Zubereitung
- Schritt 1: Den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Schritt 2: Zucker, Salz, Öl und Eier in einer Schüssel kurz miteinander verrühren.
- Schritt 3: Nun abwechselnd das Mehl und die Milch dazugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Schritt 4: Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech gießen und im Ofen 20 Minuten backen.
- Schritt 5: Anschließend den Ofenpfannkuchen mit Puderzucker bestreuen und mit Schokocreme beträufeln.
- Schritt 6: Den Pfannkuchen in 9 Stücke schneiden und genießen.
- Schritt 7: Tipp: Gib die Schokocreme bei kleiner Temperatur für 2 Minuten in die Mikrowelle, damit sie flüssiger wird. So lässt sie sich schön auf dem Ofenpfannkuchen verteilen.
Ofenpfannkuchen mit Schokocreme Recipe
Dieser Ofenpfannkuchen ist ein einfaches und leckeres Rezept, das sich perfekt für ein gemütliches Frühstück oder einen süßen Snack eignet. Mit wenigen Zutaten zauberst du einen fluffigen Pfannkuchen aus dem Backofen, der mit Puderzucker und Schokocreme verfeinert wird.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 9 Stücke 1x
- Category: Frühstück, Snack
- Method: Backofen
- Cuisine: Deutsche Küche
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
400 ml Milch, 160 g Mehl, 2 Eier, 3 EL Zucker, 3 EL neutrales Öl (z.B. Keimöl oder Sonnenblumenöl), 1 Prise Salz, Puderzucker zum Bestreuen, Schokocreme zum Beträufeln
Instructions
1. Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
2. Zucker, Salz, Öl und Eier in einer Schüssel kurz miteinander verrühren.
3. Abwechselnd Mehl und Milch zugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
4. Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech gießen und im Ofen 20 Minuten backen.
5. Ofenpfannkuchen mit Puderzucker bestreuen und mit Schokocreme beträufeln.
6. In 9 Stücke schneiden und servieren.
7. Tipp: Schokocreme vor dem Beträufeln bei niedriger Temperatur 2 Minuten in der Mikrowelle erwärmen, damit sie flüssiger und leichter zu verteilen ist.
Notes
Der Ofenpfannkuchen lässt sich nach Belieben mit weiteren Toppings wie frischen Früchten oder Nüssen verfeinern. Für eine vegane Variante können Eier durch Apfelmus ersetzt werden und statt Milch eine pflanzliche Alternative verwendet werden.
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