Knusprige Tortilla-Pizzachips Recipe
Knusprige Pizza-Chips sind der perfekte Snack für zwischendurch oder eine Party. Tortillas werden mit Pizzasoße, Käse und Toppings belegt, gebacken und zu knusprigen, aromatischen Chips verwandelt – eine köstliche Mischung aus Pizza und Chips in einem Bissen!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10-12 Minuten
- Total Time: 20-22 Minuten
- Yield: 4 Portionen
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch inspiriert
- Diet: Vegetarisch (je nach Topping kann es variiert werden)
Ingredients
Für die Chips: Tortillas (Mais oder Weizen), Pizzasoße oder Tomatensauce. Für das Topping: geriebener Mozzarella (optional gemischt mit Cheddar, Provolone oder Parmesan), gewünschte Toppings wie Pepperoni, Paprika oder Oliven. Für die Würzung: italienische Kräuter (Basilikum, Oregano), Knoblauchpulver, Chiliflocken (optional).
Instructions
1. Ofen auf 200°C vorheizen. 2. Tortillas in Dreiecke oder Quadrate schneiden. 3. Backblech mit Backpapier auslegen, Tortillastücke darauf verteilen ohne Überlappen. 4. Pizzasoße dünn auf jedes Stück streichen. 5. Mit geriebenem Käse bestreuen und Toppings hinzufügen. 6. Mit italienischen Kräutern, Knoblauchpulver und Chiliflocken würzen. 7. 10–12 Minuten backen, bis Käse geschmolzen und Ränder goldbraun sind. 8. Herausnehmen und einige Minuten abkühlen lassen, damit die Chips knusprig werden. 9. Optional mit frischen Kräutern oder Dips servieren.
Notes
Für extra Crunch Mais-Tortillas verwenden, für eine mildere Textur Weizen-Tortillas. Dickere Pizzasoßen sorgen dafür, dass die Chips knuspriger bleiben. Die Toppings können je nach Geschmack variiert werden. Die Chiliflocken sind optional für eine scharfe Note.
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