Knusprige Tortilla-Pizzachips Recipe
Einleitung
Knusprige Pizza-Chips sind der perfekte Snack für jeden Anlass. Sie verbinden den Geschmack von Pizza mit einer herrlich knusprigen Textur, die einfach unwiderstehlich ist. Dieses Rezept zeigt, wie man sie schnell und einfach zu Hause zubereitet.
Zutaten
- Tortillas (Mais für extra Crunch oder Weizen für eine weichere Textur)
- Pizzasoße oder Tomatensauce (dickere Soßen halten die Chips knuspriger)
- Geriebener Mozzarella (optional gemischt mit Cheddar, Provolone oder Parmesan)
- Beliebige Toppings: z. B. Pepperoni, Paprika, Oliven
- Italienische Kräuter (Basilikum, Oregano)
- Knoblauchpulver
- Chiliflocken (optional für Schärfe)
Zubereitung
- Schritt 1: Den Ofen auf 200°C vorheizen.
- Schritt 2: Tortillas mit einem scharfen Messer oder Pizzaschneider in Dreiecke oder Quadrate schneiden.
- Schritt 3: Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Tortillastücke nebeneinander darauf verteilen, dabei darauf achten, dass sie sich nicht überlappen.
- Schritt 4: Eine dünne Schicht Pizzasoße oder Tomatensauce auf jedes Stück streichen.
- Schritt 5: Mit geriebenem Mozzarella bestreuen und gewünschte Toppings hinzufügen.
- Schritt 6: Die Chips mit italienischen Kräutern, Knoblauchpulver und Chiliflocken nach Geschmack würzen.
- Schritt 7: Für 10–12 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist und die Ränder goldbraun sind.
- Schritt 8: Aus dem Ofen nehmen und ein paar Minuten abkühlen lassen, damit die Chips knusprig werden.
- Schritt 9: Optional mit frischen Kräutern oder Dips servieren und genießen.
Knusprige Tortilla-Pizzachips Recipe
Knusprige Pizza-Chips sind der perfekte Snack für zwischendurch oder eine Party. Tortillas werden mit Pizzasoße, Käse und Toppings belegt, gebacken und zu knusprigen, aromatischen Chips verwandelt – eine köstliche Mischung aus Pizza und Chips in einem Bissen!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10-12 Minuten
- Total Time: 20-22 Minuten
- Yield: 4 Portionen
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch inspiriert
- Diet: Vegetarisch (je nach Topping kann es variiert werden)
Ingredients
Für die Chips: Tortillas (Mais oder Weizen), Pizzasoße oder Tomatensauce. Für das Topping: geriebener Mozzarella (optional gemischt mit Cheddar, Provolone oder Parmesan), gewünschte Toppings wie Pepperoni, Paprika oder Oliven. Für die Würzung: italienische Kräuter (Basilikum, Oregano), Knoblauchpulver, Chiliflocken (optional).
Instructions
1. Ofen auf 200°C vorheizen. 2. Tortillas in Dreiecke oder Quadrate schneiden. 3. Backblech mit Backpapier auslegen, Tortillastücke darauf verteilen ohne Überlappen. 4. Pizzasoße dünn auf jedes Stück streichen. 5. Mit geriebenem Käse bestreuen und Toppings hinzufügen. 6. Mit italienischen Kräutern, Knoblauchpulver und Chiliflocken würzen. 7. 10–12 Minuten backen, bis Käse geschmolzen und Ränder goldbraun sind. 8. Herausnehmen und einige Minuten abkühlen lassen, damit die Chips knusprig werden. 9. Optional mit frischen Kräutern oder Dips servieren.
Notes
Für extra Crunch Mais-Tortillas verwenden, für eine mildere Textur Weizen-Tortillas. Dickere Pizzasoßen sorgen dafür, dass die Chips knuspriger bleiben. Die Toppings können je nach Geschmack variiert werden. Die Chiliflocken sind optional für eine scharfe Note.
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