Blühende Zwiebel aus der Heißluftfritteuse Recipe
Diese knusprige Blühende Zwiebel aus der Heißluftfritteuse ist ein perfekter Snack oder Beilagen-Hit. Die Zwiebel wird in einer würzigen Mehlmischung paniert und dank der Heißluftfritteuse schön goldbraun und knusprig – ganz ohne viel Öl.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15-20 Minuten
- Total Time: 30-35 Minuten
- Yield: 1 große Zwiebel, ca. 4 Portionen 1x
- Category: Snack, Beilage
- Method: Heißluftfritteuse
- Cuisine: Amerikanisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
1 große Zwiebel, 1 Tasse Mehl, 1 Tasse Buttermilch, 1 Tasse Panko-Semmelbrösel, 1 Teelöffel Paprika, 1 Teelöffel Knoblauchpulver, 1 Teelöffel Zwiebelpulver, 1/2 Teelöffel Salz, 1/2 Teelöffel Pfeffer
Instructions
1. Zwiebel schälen und das obere Ende abschneiden.
2. Die Zwiebel vorsichtig in Blütenform schneiden, so dass die einzelnen Schichten auseinandergehen.
3. Mehl, Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel gut vermischen.
4. Die Zwiebel zuerst in der Mehlmischung wenden, dabei darauf achten, dass alle Blätter gut bedeckt sind.
5. Die mehlig umhüllte Zwiebel in die Buttermilch tauchen.
6. Anschließend die Zwiebel in den Panko-Semmelbröseln wälzen, dabei leicht andrücken.
7. Die panierten Zwiebel vorsichtig in die Heißluftfritteuse legen.
8. Bei 180 Grad Celsius für 15 bis 20 Minuten garen, bis die Blüten goldbraun und knusprig sind.
9. Herausnehmen, kurz abkühlen lassen und servieren.
Notes
Für extra Würze kann man die Panade mit etwas Cayennepfeffer oder frisch gehackten Kräutern ergänzen. Die Blühende Zwiebel eignet sich hervorragend als Snack mit einem Dip wie Ranch oder BBQ-Soße.
Keywords: Blühende Zwiebel, Heißluftfritteuse, knusprig, Snack, vegetarisch, Zwiebel, Panko, Buttermilch, Panade
