Mini-Laugen-Burger mit Leberkäse Recipe
Einleitung
Mini-Laugen-Burger mit Leberkäse sind eine köstliche und unkomplizierte Fingerfood-Variante, perfekt für Partys oder den kleinen Hunger zwischendurch. Die Kombination aus herzhaftem Leberkäse, frisch geschnittenem Gemüse und knusprigen Laugenstangen macht sie besonders schmackhaft.
Zutaten
- 8 Laugenstangen
- 200 g Leberkäse
- 2 EL süßer Senf
- 100 g Cherrytomaten
- 1/4 Eisbergsalat
- 5 saure Gurken
- 1 Zwiebel
Zubereitung
- Schritt 1: Die Laugenstangen etwas antauen lassen und dann mit einem Messer jeweils in vier gleichgroße Stücke schneiden. Diese Stücke auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech auslegen und bei 180°C Ober- und Unterhitze für 12 Minuten backen.
- Schritt 2: Während die Laugenbrötchen backen, den Leberkäse in kleine, zu den Mini-Burgern passende Stücke schneiden. Die Cherrytomaten, Zwiebel, saure Gurken und den Eisbergsalat ebenfalls klein schneiden.
- Schritt 3: Den Leberkäse zusammen mit der Zwiebel in einer Pfanne anbraten, bis beides leicht gebräunt ist.
- Schritt 4: Die fertigen Laugenbrötchen aufschneiden, mit süßem Senf bestreichen und anschließend mit Leberkäse, Zwiebel, Tomaten, Gurken und Salat belegen.
- Schritt 5: Sofort servieren und genießen.
Mini-Laugen-Burger mit Leberkäse Recipe
Diese Mini-Laugen-Burger mit Leberkäse sind perfekte herzhafte Snacks für Partys oder gemütliche Abende. Knusprige Laugenstangen treffen auf saftigen Leberkäse, frisches Gemüse und süßen Senf – einfach lecker!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Total Time: 27 Minuten
- Yield: 32 Mini-Burger 1x
- Category: Snack
- Method: Backen, Braten
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Standard
Ingredients
8 Laugenstangen, 200 g Leberkäse, 2 EL süßer Senf, 100 g Cherrytomaten, 1/4 Eisbergsalat, 5 saure Gurken, 1 Zwiebel
Instructions
1. Laugenstangen leicht antauen lassen und jeweils in vier gleichgroße Stücke schneiden. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und bei 180°C Ober- und Unterhitze 12 Minuten backen.
2. Leberkäse in kleine Stücke schneiden, die zu den Mini-Burgern passen. Cherrytomaten, Zwiebel, Essiggurken und Salat ebenfalls klein schneiden.
3. Leberkäse und Zwiebel in einer Pfanne anbraten.
4. Die fertigen Laugenbrötchen aufschneiden, mit süßem Senf bestreichen und mit den vorbereiteten Zutaten belegen.
Notes
Für eine vegetarische Variante kann der Leberkäse durch einen pflanzlichen Ersatz ausgetauscht werden. Die Mini-Burger lassen sich auch gut vorbereiten und kalt servieren.
Keywords: Mini-Burger, Laugenstangen, Leberkäse, Snack, Partyfood
